主料:
猪里脊肉适量，
红萝卜适量
辅料:
葱适量，
姜适量，
蒜适量，
香葱适量调料
油适量，
盐适量，
料酒适量，
淀粉适量，
面粉适量，
五香粉适量，
醋适量，
蕃茄酱适量，
糖适量，
水适量美味锅包肉的做法步骤
1.各种配菜准备就绪。
2.猪里脊肉切片，放入姜丝和料酒拌匀腌制一会儿。
3.葱白和红萝卜切丝装盘。
4.猪里脊放入油拌匀锁住水分，放入面粉和淀粉1:1的比例，加盐，五香粉，适量水拌匀一会儿。
5.锅中入油烧热，一片一片入锅炸至金黄。
6.依次炸好盛出。
7.二次入锅复炸一下。
8.碗中入醋，糖，盐，蕃茄酱拌匀。
9.锅中入油烧热放入蒜片爆香。
10.倒入调好的汁煮至起泡。
11.放入炸好的肉炒匀。
12.放入葱丝丝和红萝卜丝炒匀。
13.放入香菜炒均匀出锅。
14.美美的家常菜完美呈现。
15.成品图。
小窍门&温馨提示
酸甜可口，炒鸡好吃呀！小伙伴们一起来哦！
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热菜 家常菜 宴客菜 午餐 晚餐 猪里脊肉
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